杭州小笼包的正宗饺子

杭州是一家老派食堂风格的餐厅，荣获2018年台北米其林指南必比登推介。它位于台北市中心，毗邻中正纪念堂。杭州以传统正宗的饺子而闻名，比台湾各地常见的饺子更馅、更厚。一边品尝台湾美食，一边观看厨师如何准备他们标志性的小笼包，从折叠到蒸到竹子里。