Hàng Châu là một nhà hàng kiểu căng tin trường học cũ được trao giải thưởng Bib Gourmand trong Hướng dẫn Michelin Đài Bắc 2018. Nhà hàng nằm ở trung tâm Đài Bắc, ngay cạnh Nhà tưởng niệm Quốc gia Tưởng Giới Thạch. Hàng Châu được biết đến với bánh bao truyền thống và đích thực, có nhiều nhân và dày hơn so với bánh bao thông thường trên khắp Đài Loan. Thưởng thức bữa ăn gồm các món ngon của Đài Loan khi bạn xem cách các đầu bếp chế biến món xiao long bao mang tính biểu tượng của họ, từ khâu gấp cho đến hấp vào ống tre.