นำโดยมัคคุเทศก์ เริ่มต้นมื้อเที่ยงยาวแบบโปรเกรสซีฟของคุณที่ Opera Bar พร้อมชั้นเรียนทำค็อกเทลซิดนีย์สลิง เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณบนจานชิมอาหารทะเลสดๆ ถัดไป ไปที่ Opera Kitchen ซึ่งคุณจะมีจาน Salumi ที่จับคู่กับไวน์ ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับมาสเตอร์คลาสชามจิ้มแซลมอนในสภาพแวดล้อมแบบเปิดโล่ง ก่อนมื้ออาหารหลักของคุณ ไปดูเบื้องหลังและสัมผัสกับช่วงเวลาที่น่าจดจำจากการแสดงคอนเสิร์ตฮอลล์ที่ผ่านมา ถัดไป ที่ Portside Sydney เพลิดเพลินกับเนื้อแกะตุ๋น 12 ชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมไวน์ฮันเตอร์วัลเลย์ที่เข้าชุดกัน และสุดท้าย แวะที่ร้านอาหาร Bennelong ซึ่งเป็นร้านของหวาน - Chocolate Crackle ลิ้มรสของหวานพร้อมกับดนตรีสดที่บรรเลงโดยนักดนตรีแจ๊สชาวออสเตรเลียจากซีรีส์ Bennelong Presents Sunday Jazz