เมนู (เลือกอย่างละ 1 รายการ):

เริ่มต้น:
Eggplant Parmigiana (มะเขือม่วงผัด, มะเขือเทศ, ชีสโพรโวโลน, ใบโหระพา)
หรือ
Trio of Arancini (ข้าวปั้นหญ้าฝรั่น: เนื้อย่างคลาสสิก, แซลมอนรมควันและเห็ด)

อาหารเรียกน้ำย่อย:
สลัด Nicoise (ปลาทูน่าครีบเหลืองย่าง, มันฝรั่ง, ถั่วฝรั่งเศส, ไข่, มะเขือเทศ, หอมแดง, มะกอก, น้ำส้มคั้น)
หรือ
มอสซาเรลลาสลัด (ชีสมอสซาเรลล่าควาย มะเขือเทศสืบทอดมรดก และไข่มุกบัลซามิก)

จานหลัก:
ริบอายสเต็ก (เนื้อริบอายย่างกับซัลโมริกลิโอและเฟรนช์ฟรายส์)
หรือ
ปลากะพงเมดิเตอร์เรเนียน (เนื้อปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ มะกอก เคเปอร์ และสมุนไพร)

ขนม:
พานาคอตต้า (เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่ป่า)
หรือ
พาร์เฟต์เฮเซลนัท (เสิร์ฟพร้อมพิสตาชิโอบิสกอตตีและซอสคาราเมล)