Bir rumahan masih hidup dan menarik, tetapi nikmati lompatan satu langkah lebih jauh di Northern Rivers, rumah bagi dua penyuling gin dan rum terbaik di Australia. Bergabunglah dengan Testing Plate Tours selama sehari untuk menjelajahi kelezatan kuliner di kawasan ini. Kunjungi pertanian dan produsen lokal, ikuti tur Penyulingan Peternakan Sekam – rumah Ink Gin dan Agricole Rum, dan bersantailah di bawah pengawasan Wollumbin Mount Warning di Mavis' Kitchen untuk makan siang yang menakjubkan.