Makan Malam Pribadi Thai Fusion di Dapur Pribadi Dom

Nongkrong dengan chef Dom untuk pengalaman bersantap pribadi yang akrab di dapur rumahnya di River Valley saat ia menyajikan masakan khasnya – makanan fusion Asia. Manjakan diri dalam perpaduan masakan Thailand dan Peranakan yang menggugah selera dalam 10 hidangan mewah dengan latar belakang cakrawala Orchard Road yang menakjubkan.

Dom menyempurnakan seni memasak hidangan Nonya otentik yang tumbuh bersama ibu Peranakannya. Orang tuanya kemudian tinggal di Thailand selama lebih dari 20 tahun, dan perjalanannya yang sering ke kerajaan membuatnya menjelajahi banyak masakan Thailand yang menarik.

Berprofesi sebagai penata rambut, Dom menghabiskan 20 tahun terakhir mengelola salonnya sendiri di Orchard Road, tetapi ketika Covid-19 melanda pada tahun 2020, dia memindahkan salonnya ke ruang yang lebih kecil dan mengalihkan fokusnya ke pengejaran kreatif yang berbeda: hasrat kulinernya. Dia sekarang memasak untuk teman-temannya dan memulai karir impiannya sebagai koki rumahan.