Fatt Leong adalah tentang penemuan dan penjelajahan rasa. Ini bukan santapan lezat tetapi segudang gaya dan teknik memasak, mengangkat makanan ke tingkat berikutnya dengan berbagai profil rasa dan bahan dari seluruh dunia. Sebuah dapur pribadi yang mengadopsi pendekatan pan-Asia, menunya terus berkembang tanpa batas, dengan selera Anda dan piring di depan Anda merupakan pengingat lezat tentang bagaimana seharusnya makanan itu disajikan.