Melati Bali Cafe didirikan pada tahun 2007 oleh Wayan Suwita, orang dalam industri perikanan dengan pengalaman puluhan tahun. Surga makanan laut ini menawarkan berbagai ikan, kepiting, lobster, udang, cumi-cumi, dan kerang yang lezat. Melati menggunakan bahan-bahan lokal yang paling segar dan telah memikat hati para pecinta makanan laut tidak hanya di Bali, tetapi juga di seluruh dunia.

Wayan Suwita memastikan hanya menangkap ikan pada hari yang sama dari nelayan setempat yang diperoleh. Sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah bersumber secara lokal dan baru dipanen. Bahan-bahan murni ini kemudian diubah oleh koki terampil Kafe Melati Bali, yang menjunjung tinggi standar persiapan dan memasak tertinggi. Temukan perpaduan sempurna antara bahan-bahan segar, keahlian kuliner, lokasi prima, dan sejarah budaya yang kaya di Melati Bali Cafe, salah satu restoran seafood terbaik di Bali.