juru masak Cina di kapal uap, buruh Jawa di perkebunan Melayu, makan siang Tiffin dari Raj Inggris, pedagang Portugis, dan pedagang Thailand; semua berkonspirasi untuk menciptakan makanan fusion yang semarak, campuran dan kecocokan yang riuh menjadi cita rasa rumahan bagi warga Singapura saat ini. Cicipi kisah dan rempah-rempah untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang beberapa hidangan favorit Singapura.